Formule déjeuner à 17 euros
Sauf week-end et jours fériés
Entrée + Plat + 1 verre de vin (12 cl) ou Plat + Dessert + 1 verre de vin (12 cl)
Entrée au choix
Terrine maison de caille à l’armagnac, accompagnée d’un méli-méloAssiette provençale : pain grillé aux céréales, purée de tomates séchées, caviar
d’aubergines, asperge de pays, salade au vinaigre de figue
Plat au choix
Tartare de bœuf cru ou poêlé, pommes de terre et petits légumes
Cuisse de canard confite maison, pommes de terre et petits légumes
Filet de poisson du jour ou poisson grillé servi avec son riz parfumé et petits légumes
Dessert au choix
Fromage de chèvre frais à l’huile d’olive ou au miel, raisins secs et noixFondant maison au chocolat (10 mn) et sa crème glacée à la vanille
Fondant maison à la châtaigne (10 mn) et sa crème glacée à la vanille
Ile flottante et ses amandes caramélisées
Coupe de glace ou sorbet au choix (deux boules)