Menu à 24 €

Entrée au Choix

Terrine maison de gibier et ses toasts grillés,
accompagnée d’un méli-mélo de salade à l’huile de noix

Les 6 escargots petits gris gratinés en persillade provenant
de« La ferme à escargots du vieil amandier » à Saint Didier

Plat au Choix

Cuisse de canard confite maison

Mijoté de veau aux petits légumes et champignons frais

Filet de poisson selon arrivage

Dessert au Choix

L’Assiette de Fromages
Fondant maison au chocolat ou à la châtaigne (10 mn) et sa crème glacée à la vanille
Faisselle nature ou aux fruits rouges
Ile flottante
Coupe de glace ou sorbet au choix (deux boules)