Menu à 28 €

Entrée au Choix

Crème brûlée de foie gras et ses toasts grillés

Fromage de chèvre chaud sur pain perdu au miel et aux noix avec un méli-mélo de salade

Terrine maison du Chef servie avec sa salade croquante

Les 6 escargots petits gris gratinés en persillade provenant de « La ferme à escargots
du vieil amandier » à Saint Didier

Plat au Choix

Sourie d’agneau confite au miel, au romarin et cumin

Tournedos de bœuf et sa sauce aux cinq poivres ou au roquefort

(Nos viandes sont accompagnées de pommes de terre et légumes du jour)

Pieds et paquets marseillais cuisinés à l’ancienne et servis dans leur cocotte

Filet de poisson du jour ou poisson grillé servi avec son riz parfumé et petits légumes

Fromage ou Dessert